CALENDAR
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
<< September 2019 >>
ARCHIVES
CATEGORIES
MOBILE
qrcode
<< 7年・・・まだまだつづく | main | 大勢の人の命日 >>
ストーブピザ窯

ピザ窯が欲しい・・・  前々からいつかはと思ってた・・・

 

もう12、3年どうにかメンテしながら使ってるうちには薪ストーブがある。

なのでふと?これでどうにかピザ焼けないか・・・?そう思った。

そこでやってみる事に。でもうちのは薪投入の入口が狭い。

それでもピザが焼きたい。

入口123ミリ、ま〜るいよく見るピザは到底無理サイズ。どうしよう・・・

百均でまず鉄板を探しに。でも具合が良いのが中々ない!NG。

ネットでこれを発見125×180ミリのB6のサイズの鉄板鋳物プレート。

しめしめ、どうにかなりそう。

後は鉄板を乗せる五徳。またネットサーフィン。ヤフオク検索・・・  

でもでも、そりゃ、ジャストサイズはあるわけない。出てこない。

それなら、やっぱ作るか・・・??   ピ〜〜ン 閃いた。

ワ イ ヤーァ メッシュ〜〜〜。  

丁度、Mの小さい頃の落下防止の柵代わりに使ったのがある。

もう大きくなっていらない。外したばかり。

曲げるのも比較的簡単。それをサイズに切って、製作。

強度もこれなら十分。ベストサイズ。

 

さぁピザ作り。ピザ生地を助手のうちに控えてたホームベーカリーに発注。

大事なのは薪ストーブの火加減。でも炎が出てる間はダメだとわかった。

炭状態の熾火が完全に水分が飛んで、生地がカリッと焼ける。

スーパー購入のピザミックスやバジルジェノベーゼソースなどに、

適当に色んなトッピングして、チーズパラパラ、それで十分。

やはり、遠赤外線効果。薪ストーブで人も暖かさは格別ですが、

料理もやはり熱で包み込んで焼いてくれて、

素人作りでそれなりに結構うまかった。

病みつきになりそう・・・

 

◉入口が2ミリ狭いのでストーブの方をグラインダーで削って、ぴったりサイズに。鉄板を持ち上げるハンドルは丁度うちの電子レンジに付いてたのがぴったりサイズ。具合もいい感じ。道具が揃った。

 

◉これモルタルの土間を作る時の割れ留めの為にモルタルに沈めこむ、鉄筋の太めの網。ワイヤーメッシュ。ハンズマンなど大きなホームセンターにある。チョット長めに切って端を折り曲げれば危なくない。鉄筋同士も溶接してあるので相当丈夫。これ2セット作って鉄板乗せるとどんなサイズの薪ストーブでも使えるはずです。お試しください。さあ今度は窯作るかなぁ〜。

 

| - | 23:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
http://blog.ibasyo.in/trackback/1142908
トラックバック

みんなのブログポータル JUGEM