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おはぎ と ぞうきん

まだまだ咲きそろわない、でもそんなに急がなくてもの桜景色・・・

お彼岸参り。二日がかりのはしご、私の亡父と嫁さんの亡父の元へ。

嫁の実家、正月ぶり。合掌・・・

 

積もる話もほどほどに・・・

お土産に色んなものもらっちゃいました。

まずは鹿児島のうちでは欠かせない唐船峡の万能めんつゆ

娘に母の手編みのベストとベストサイズ帽子。

これは和也さん好きでしょ。とブリキのちり取りと麦わら草履。

そして最後に車に積み込む、

甘さ控えめおはぎと色んなタオルリメイクもったいないぞうきん。

 

きんどでもよくお客さんに言われる。

シフォンケーキ、甘くなくて美味し〜い。

代々甘くないはおふくろの味。

ごちそうさま、いつもありがとうです・・・。

 

| - | 22:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
あっ、春が咲く。

「ねぇねぇ〜咲いとるよぉ〜〜」

夕方、大きなお買い物バックをぶら下げて帰ってた嫁さんが叫ぶ。

今日は午前中からの上着いらずのポカポカ陽気。一気に10輪以上!

ウォーキング、早朝はどこも全然だったので油断してた。

毎年感じる。ピンクの蕾が開いたら透き通った白い花びら。

微妙ななんとも不思議な春色。外歩きが嬉しくなる。

つつしんで、大声でうちだけ早く、開花宣!言!!

さ〜桜の季節始まり始まりぃ    ホーーホケキョ!

 

| - | 23:09 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
それぞれの心模様・・・

新品のブレザーにチェックのスカート。

少し晴れやかな笑顔で、足早に追い越していく少女。

片手には、小さな紙袋・・・

門をくぐって見えなくなると「アイカかわいい!!」のご学友の声が!

もう止められません。涙の卒業式・・・

福岡地方、18日桜開花予報。

うちの桜はそんな気サラサラないみたい。

息子Rも二週間前高校の卒業式。

出席依頼はありませんでした。もうそんな微妙なお年頃。

今日は夕方から初バイト。

その前に、一昨日の失敗!リベンジの

もう毎年作ってるガトーショコラを続けて2回目の手作り。

今朝急いで一日遅れでいつもの家へ自転車宅配・・・

 

夕方からは雨予報・・・ 

降ったり止んだり、はたまた晴れたり。

心模様、空模様、それぞれのいい天気になりますように。

卒業おめでとう・・・

 

 

| - | 11:18 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
大勢の人の命日

あれから8年、あれから1年・・・

去年と同じ城島酒蔵びらきの感謝祭の次の日。

 

3月11日

テレビでは東日本大震災の追悼番組。

去年は気付いてなかったけど、

父と同じ命日の人が他にも大勢いるということ。

嫁母が面倒見てくれたシンビジュウム、

2度目の花が咲きそろう。

贅沢に仏壇を華やかにしてくれた。

これからも、忘れることのできない日であり続ける。

もちろん、今も忘れてませんよお父さん・・・

毎日好きな山歩きを楽しんでいますか?

好きな花好きな緑に包まれて・・・

 

今日はうちの森で百千鳥が鳴き始めました。

合掌・・・

 

| - | 22:19 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
ストーブピザ窯

ピザ窯が欲しい・・・  前々からいつかはと思ってた・・・

 

もう12、3年どうにかメンテしながら使ってるうちには薪ストーブがある。

なのでふと?これでどうにかピザ焼けないか・・・?そう思った。

そこでやってみる事に。でもうちのは薪投入の入口が狭い。

それでもピザが焼きたい。

入口123ミリ、ま〜るいよく見るピザは到底無理サイズ。どうしよう・・・

百均でまず鉄板を探しに。でも具合が良いのが中々ない!NG。

ネットでこれを発見125×180ミリのB6のサイズの鉄板鋳物プレート。

しめしめ、どうにかなりそう。

後は鉄板を乗せる五徳。またネットサーフィン。ヤフオク検索・・・  

でもでも、そりゃ、ジャストサイズはあるわけない。出てこない。

それなら、やっぱ作るか・・・??   ピ〜〜ン 閃いた。

ワ イ ヤーァ メッシュ〜〜〜。  

丁度、Mの小さい頃の落下防止の柵代わりに使ったのがある。

もう大きくなっていらない。外したばかり。

曲げるのも比較的簡単。それをサイズに切って、製作。

強度もこれなら十分。ベストサイズ。

 

さぁピザ作り。ピザ生地を助手のうちに控えてたホームベーカリーに発注。

大事なのは薪ストーブの火加減。でも炎が出てる間はダメだとわかった。

炭状態の熾火が完全に水分が飛んで、生地がカリッと焼ける。

スーパー購入のピザミックスやバジルジェノベーゼソースなどに、

適当に色んなトッピングして、チーズパラパラ、それで十分。

やはり、遠赤外線効果。薪ストーブで人も暖かさは格別ですが、

料理もやはり熱で包み込んで焼いてくれて、

素人作りでそれなりに結構うまかった。

病みつきになりそう・・・

 

◉入口が2ミリ狭いのでストーブの方をグラインダーで削って、ぴったりサイズに。鉄板を持ち上げる杖は丁度うちの電子レンジに付いてたのがぴったりサイズ。具合もいい感じ。道具が揃った。

 

◉これモルタルの土間を作る時の割れ留めの為にモルタルに沈めこむ、鉄筋の太めの網。ワイヤーメッシュ。ハンズマンなど大きなホームセンターにある。チョット長めに切って端を折り曲げれば危なくない。鉄筋同士も溶接してあるので相当丈夫。これ2セット作って鉄板乗せるとどんなサイズの薪ストーブでも使えるはずです。お試しください。さあ今度は窯作るかなぁ〜。

 

| - | 23:03 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
7年・・・まだまだつづく

いつもはお客さんは入れない、厨房。入りたい方は履歴書を。

いつものジョーク・・・

アメリカから個人輸入した楕円形のバケツを改造して作った、

ダブルシンク・・・

それとこれまたバケツで作った手洗い。

これで営業許可OKの最小キッチン。これが不可欠。

 

 

忘れた頃に再検査。7年ぐらい経ったのか?十日ぐらい前に電話連絡が!

当日、きんど入口ではなく、平日、家族入口の玄関に若い女性が。

保健所のネーム入りジャンバー着てなかったら、普通のきんどのお客さん。

 

「綺麗な床ですね」板張りの使い込んだ床。

クリップボードに挟んだ用紙にチェックしていく。

最初の営業許可を取る検査の時はこのシンク手作りでしょ?の質問。

注意事項を次々とチェックが進む。でも今回は短め。

もちろん合格。優等生です。

「保健所に行かれて、更新をお願いします」

終了・・・。

おかげさまで、まだまだきんどは続きます。

 

| - | 22:45 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
春が嫌い?春が好き・・・?

先週の火曜日、頭のGPSを南の山手の方向に合わせる。

4回目のウィンカーを上げ、

直線に入って14、5分アクセルを踏み続けると、

急に視界を遮る突然の土砂降り。ワイパーをフルに回して最高に。

人家がまばらになって来て橋を渡り、右に左に。

最後のカーブを曲がると広い駐車場。

木造り和風の如何にもな門構えの一番近い枠が今朝は空いてる。

エンジンを切って、後部座席に傘を置いたままドアを開けると、

雨が小降りに。石積みの階段を滑らないようソロリソロリ。

シャンプーセットのカゴを持ったおばさんが振り向く。

会員カードをフロントに。有効期限が切れてた・・・

壁掛け時計が10時5分。ガラガラ戸を開けると、誰もいない。

広すぎる空間に吐水の湯音だけがいくつもの湯船で響くだけ。

も一つ引き戸を開けて露天の一番高い滝の見える岩風呂に・・・

ゆっくり黙って、深く沈み込むと、やっぱり勝手に、

あ〜 息を大きく吐いてしまう。

屋根からの雫が湯気を掻き分け水面に弾いて、スローモーション。

来てよかった・・・

背中をいつもの3つの岩の角度に合わせて空を仰ぐ。

私サイズの極楽寝椅子・・・ 

昼食に肉ざるそば完食、蕎麦湯をたのむ。うち無いんですの返事。

誰もいない畳み敷の休憩室に移動。一イビキ、二イビキ。

しばし時間を忘れる・・・

掌の現実を見ると2時20分。晴れ間の見えだした頃。

自販機にコインを投入、ハーゲンダッツのバーを咥えて駐車場に。

エンジンをかけると、いきなりワイパーがブンブン動き出した・・・

 

うちでは先週中頃の青空が広がるホッコリな日、

梅も綻び鳥達が春を知らせにやってきた。

金魚鉢で水面を鋭い視線で覗いてる。次々と水面にダイブ。。

まだまだ、冷たいでしょうが鳥冷泉です。

うちも庭を深〜く掘ったら温泉湧き出るでしょうけどねぇ・・・

 

ウォーキングしてると、マスク姿をよく目にし出した。

どこの耳鼻科も駐車場から車がはみ出してる。

春が待ち遠しいは昔の話・・・

 

 

◉ご近所のぎりぎりの娘やらギリがたい嫁さんやらetc、茶色の板や生のやら焼き菓子やクッキーなどの決して春には至ならないスィーツが届きました。でも腰回りの事を考えると誘惑はありますが一気には食べられない、チョコチョコと。完食はまだ先。イタダいてますみなさんありがとう・・・

 

| - | 22:43 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
悪徳プログラニャー

ん・・・?   突然!きんどのBGMが止まった・・・?

 

慌てて二階に上がると、その犯人は、、M!

上目使いの怖い顔?!?

きんどが始まると、

お母さんがお父さんがパソコンで選曲するのをわかってる。

気を自分に引きたい、甘えちゃんのヤキモチやき!こんな事に!

すると一度降ろしたのに、またまたパソコンがあーぁ、

ドッシリ占領・・ん・・・?あれ、なに、何か言ってる・・・?

キーボード入力すると、自動的に棒読みな女性がしゃべりだした。

悪徳プログラニャーの仕業。ショートカットキーを肉球したのか、

どうして元に戻すかがわからない。解除しようと色々やるたびに、

解説者のように、いちいち声を出して困ってしまう!

ジ・ド・ウ・オ・ン・セ・イ・カ・イ・ジ・ョ・と検索!

・・・ やっと大人しくなくなりました。  も〜

 

 

◉今日は2月22日。 にゃーにゃーにゃーの日。猫と言えば、世界ネコ歩き。ねこ歩きと言えば岩合光昭さん。その岩合さんが映画初監督。その作品が今日の猫の日、封切り。「ねことじいちゃん」主人公のたま、いい演技?なのか天然なのか?いい表情してます。出演の女優に監督が言われた、『「カット!」がかかった時、私の表情見てますか、、』と!そんな映画です。予告編だけでもいい感じ。

◉うちの女優は出てニャイよ〜〜

 

| ペットの居場所 | 22:22 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
初めてのバイト

今年も城島酒蔵びらき、花の露の「酒の間」設えてきました。

実は二月になって風邪引いたかなと思ってたら、、

どうもいつもと違う。もしかしたらで耳鼻科に!

副鼻腔炎が判明、慌てて体調整えどうにか間に合いました。

 

今回入口の受付がパソコンでの予約、

モニターで管理しての終了時間もデジタル表示に。

お手伝いのスタッフの一人がシステムエンジニア、

二年前からどうにかしたいが今年実現。

 

花の露の蔵元が開いてた日本酒学校の生徒が母体になってる運営係。

日本酒愛がハンパないです。今年は一際気合が入ってました。

お疲れ様でした。

 

私は蔵元の誘惑で、酒蔵びらきメイン公園会場の近くの

SAKE&KAKIブースで今年は初バイト・・・

焼き立ての牡蠣を目当てに並ぶ行列の最後尾案内の立て札を掲げたり、

牡蠣の漁師焼を手伝ったり。

いつもの薄暗い落ちついた雰囲気の酒の間の会場から離れ、

日差しの降り注ぐ明るい場所でのお客さんとのコミニケーション。

これが楽しかった。

 

◉企画側の心理と漁師さん達の心理に相反するヨッパライニストの習性。本能むき出しで面白かった。牡蠣の香りが立てば自然とそこに素直に集まる。ある意味ビジュアルなんて関係ない。感性です。酒酔い運転は視野が狭まると言う行動がよくわかりました。パイロンで仕切った行列も、どんどんどんどん周りが見えなくなって、今日の営業が終わりになって、せき止めてもせき止めても乗り越えてくる・・・ニコニコの赤ら顔の連中は不滅です。でもそれもしょうがない。のんべえのテーマパークに招いてるのコッチですから・・・ 勉強になります。

 

| - | 22:30 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
スマホに敗北か・・・

2年位前、うちの家前で数人のかわいい女子がうろちょろ。

「すいませんここに・・・」

大学の研究で、近年みるみる減って来た

公衆電話の数と場所を調べてると言う・・・

うちはないよ、近くは下った所の公園位しかないかなぁと答える、、

そこは行ってきました、他どこにもないですよねの返事・・・

その貴重な電話ボックスが、今日クレーンで外されてた。

スマホの時代、入れ替わりに太いアンテナが立つのか?

携帯の充電できるWi-Fiスポットができるのか?

ロンドンの電話ボックス再利用のように、図書館になったり、

最小カフェができたりするのか?

とうとう緊急用の電話が近所からなくなってしまいます。

あの子達に連絡しなきゃ、、

また公園から大事な安心が一つ消える・・・

 

息子Rが物心がついてきた頃2007年にiPhoneがデビューした。

選挙権のある十八歳、受験生。まさしく魔法が使える世代が、

考え方が根本的に違ってくるのは当たり前。

今、Z世代、スマホ世代と呼ばれてるのはわかる気がする。

さてさて、何を始めてくれるのか、見守っています。

 

 

| - | 23:15 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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